{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/chezbibia\/","title":"Filets de bar en papillote - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WCcwfCnBfq\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/chezbibia\/filets-de-bar-en-papillote\/\">Filets de bar en papillote<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/chezbibia\/filets-de-bar-en-papillote\/embed\/#?secret=WCcwfCnBfq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Filets de bar en papillote\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"WCcwfCnBfq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/filets-de-bar-en-papillote-6-6996ca58cff2c6-81774168.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"Les filets de bar en papillote sont un second plat de poisson gourmand, facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer. Des ingr\u00e9dients simples : tomates cerises, olives, pignons, ail et persil pour assaisonner des filets de bar pr\u00eats \u00e0 l'emploi, cuits au four, simples, rapides et pleins de saveur, parfaits en toutes occasions. La cuisson en papillote permet de pr\u00e9server au mieux les caract\u00e9ristiques naturelles de l'aliment : en enfermant le poisson dans une enveloppe de papier cuisson et d'aluminium, on cr\u00e9e un environnement scell\u00e9 o\u00f9 la chaleur cuit en douceur et de fa\u00e7on uniforme. Ce proc\u00e9d\u00e9 aide \u00e0 conserver de nombreux nutriments sensibles \u00e0 la chaleur, comme certaines vitamines du groupe B et les acides gras om\u00e9ga-3, et le poisson reste moelleux et juteux, car ses jus ne se perdent pas mais restent pi\u00e9g\u00e9s dans la papillote, contribuant \u00e0 exhaler saveur et parfum."}