{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/chezbibia\/","title":"Patates douces \u00e0 la po\u00eale - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WSitxdR7W4\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/chezbibia\/patates-douces-a-la-poele\/\">Patates douces \u00e0 la po\u00eale<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/chezbibia\/patates-douces-a-la-poele\/embed\/#?secret=WSitxdR7W4\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Patates douces \u00e0 la po\u00eale\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"WSitxdR7W4\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/patates-douces-a-la-poele-7-691eef41266109-97058338.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"Les patates douces \u00e0 la po\u00eale sont un accompagnement savoureux, facile et rapide \u00e0 faire. Bas\u00e9es sur des patates douces ou am\u00e9ricaines, aussi appel\u00e9es batates, il s'agit d'un accompagnement tr\u00e8s simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, avec un go\u00fbt tr\u00e8s particulier. L'utilisation principale de la batate est de remplacer les pommes de terre traditionnelles. Cependant, sans rien enlever au c\u00e9l\u00e8bre tubercule pr\u00e9sent sur les tables du monde entier, la patate douce se distingue par des propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques et nutritionnelles nettement sup\u00e9rieures. Les patates am\u00e9ricaines ne sont pas comme les pommes de terre classiques : ce ne sont pas des tubercules, mais des racines tub\u00e9reuses, elles ont donc une forme allong\u00e9e, une chair de couleur rose orang\u00e9, ne produisent pas de solanine et sont riches en vitamines, sels min\u00e9raux, et carot\u00e9no\u00efdes, z\u00e9ro gras, peu de calories, et un indice glyc\u00e9mique r\u00e9duit."}