{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"crisemaxincucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/crisemaxincucina\/","title":"Pain pour tramezzini dans un moule ferm\u00e9 - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"2gxpxRfySq\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/crisemaxincucina\/pain-pour-tramezzini-dans-un-moule-ferme\/\">Pain pour tramezzini dans un moule ferm\u00e9<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/crisemaxincucina\/pain-pour-tramezzini-dans-un-moule-ferme\/embed\/#?secret=2gxpxRfySq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Pain pour tramezzini dans un moule ferm\u00e9\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"2gxpxRfySq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/Pain-pour-tramezzini-dans-un-moule-ferme1-6-69d3d3f374fb73-83621305.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Le pain pour tramezzini dans un moule ferm\u00e9 est la solution id\u00e9ale pour obtenir \u00e0 la maison un pain moelleux, r\u00e9gulier et \u00e0 la forme parfaite, tr\u00e8s proche de celui utilis\u00e9 en gastronomie et pour les buffets. La cuisson dans un moule ferm\u00e9 emp\u00eache la croissance vers le haut, donnant une mie uniforme, compacte mais tendre, sans la coupole classique du pain. Cette typologie de pain convient particuli\u00e8rement \u00e0 la pr\u00e9paration des tramezzini, car elle permet d'obtenir des tranches toutes identiques, faciles \u00e0 retailler et \u00e0 garnir. C'est une base polyvalente, id\u00e9ale pour des tramezzini sal\u00e9s, des buffets, des f\u00eates et des pr\u00e9parations soign\u00e9es, mais elle se pr\u00eate aussi bien aux versions sucr\u00e9es. Par rapport \u00e0 la version cuite enti\u00e8rement dans la machine \u00e0 pain, cette m\u00e9thode n\u00e9cessite un passage au four, mais garantit un r\u00e9sultat plus pr\u00e9cis du point de vue esth\u00e9tique."}