{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cucinadisabrina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cucinadisabrina\/","title":"Pesto rapide aux tomates s\u00e9ch\u00e9es - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"w6AQFUY37Q\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinadisabrina\/pesto-rapide-aux-tomates-sechees\/\">Pesto rapide aux tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinadisabrina\/pesto-rapide-aux-tomates-sechees\/embed\/#?secret=w6AQFUY37Q\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Pesto rapide aux tomates s\u00e9ch\u00e9es\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"w6AQFUY37Q\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/PESTO-TOMATES-SECHEES.jpg","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":533,"description":"Sous le signe de la saveur et de la rapidit\u00e9 d'ex\u00e9cution, ce pesto rapide aux tomates s\u00e9ch\u00e9es! Les Pouilles, comme toutes les r\u00e9gions du sud de l'Italie, ont parmi leurs nombreuses sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales, les tomates s\u00e9ch\u00e9es qui, autrefois, \u00e9taient fabriqu\u00e9es en laissant s\u00e9cher au soleil sur une grille les tomates de la vari\u00e9t\u00e9 San Marzano coup\u00e9es en deux; elles \u00e9taient rentr\u00e9es le soir\/la nuit pour \u00e9viter qu'elles ne prennent l'humidit\u00e9, et puis on recommen\u00e7ait jusqu'\u00e0 ce que les tomates s\u00e8chent, perdant leur eau de v\u00e9g\u00e9tation et devenant un concentr\u00e9 de saveur! Aujourd'hui, cette pratique n'est plus aussi r\u00e9pandue, notamment parce qu'il y a les industries avec leurs s\u00e9choirs!"}