{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cucinoperpassione\/","title":"CUISSON DU POULPE SANS EAU - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"xqBOmrLHQK\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinoperpassione\/cuisson-du-poulpe-sans-eau\/\">CUISSON DU POULPE SANS EAU<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinoperpassione\/cuisson-du-poulpe-sans-eau\/embed\/#?secret=xqBOmrLHQK\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0CUISSON DU POULPE SANS EAU\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"xqBOmrLHQK\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/Cuisson-poulpe-sans-eau-7-69d0d70a5141b3-17597032.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Cuisson du poulpe sans eau : une fa\u00e7on de cuire le poulpe vraiment \u00e9tonnante qui rend le poulpe tendre et savoureux. Vous n'aurez rien \u00e0 ajouter pendant la cuisson et, pour le d\u00e9guster en plat principal, il vous suffira de l'assaisonner avec du poivre et de l'huile d'olive extra vierge, ou vous pouvez l'utiliser pour pr\u00e9parer des salades en ajoutant des l\u00e9gumes, ou avec des pommes de terre bouillies. Quand ma tante m'a dit d'essayer le poulpe cuit sans eau, je pensais que c'\u00e9tait une blague, mais je vous assure que c'est d\u00e9licieux, tendre et vous n'avez m\u00eame pas besoin de sel ; il suffit de suivre les indications et d'utiliser une casserole \u00e0 fond \u00e9pais avec un couvercle. Pour pr\u00e9parer le poulpe cuit sans eau (ou poulpe \u00ab \u00e0 sec \u00bb), vous pouvez utiliser du poulpe frais ou congel\u00e9. Allez, voyons comment cuire le poulpe sans eau et si vous essayez, dites-moi ce que vous en pensez. Barbara"}