{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cucinoperpassione\/","title":"POLENTA AVEC HARICOTS - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"eTj2t53OPW\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinoperpassione\/polenta-avec-haricots\/\">POLENTA AVEC HARICOTS<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinoperpassione\/polenta-avec-haricots\/embed\/#?secret=eTj2t53OPW\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0POLENTA AVEC HARICOTS\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"eTj2t53OPW\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/Polenta-avec-haricots-8-691c51236d2aa6-48117220.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Polenta avec haricots, un plat simple pr\u00e9par\u00e9 dans de nombreuses r\u00e9gions d'Italie, pas seulement ici en V\u00e9n\u00e9tie. La polenta et haricots \u00e0 la v\u00e9nitienne est un plat pr\u00e9par\u00e9 par les paysans lorsque l'on avait peu \u00e0 mettre sur la table, mais que l'on voulait un plat nourrissant et complet. Ici en V\u00e9n\u00e9tie, on utilise des haricots borlotti, tandis que dans d'autres r\u00e9gions d'Italie, on utilise des haricots cannellini. La polenta avec les haricots est \u00e9galement pr\u00e9par\u00e9e en Toscane, ou il existe des recettes de polenta et haricots \u00e0 l'\u00e9milienne, \u00e0 l'abruzzaise, bref, chaque r\u00e9gion a sa recette typique avec l'ajout peut-\u00eatre d'autres ingr\u00e9dients modestes comme la saucisse, la couenne de porc, le lard, ou encore des champignons, chaque r\u00e9gion a sa recette traditionnelle. La recette de la polenta avec haricots pr\u00e9voit l'utilisation de haricots secs tremp\u00e9s pendant au moins 12 heures, si vous \u00eates press\u00e9, vous pouvez aussi utiliser des haricots en bocal d\u00e9j\u00e0 cuits et pr\u00eats \u00e0 l'emploi. Je vous conseille de regarder aussi ANTIPASTIS AVEC POLENTA, je suis s\u00fbre que vous trouverez d'autres recettes \u00e0 essayer. Maintenant, voyons comment faire la polenta avec les haricots et si vous l'essayez, faites-le moi savoir. Barbara"}