{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cucinoperpassione\/","title":"SALADE D'ASPERGES CRUES - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"QJ9I7SM979\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinoperpassione\/salade-dasperges-crues\/\">SALADE D&rsquo;ASPERGES CRUES<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cucinoperpassione\/salade-dasperges-crues\/embed\/#?secret=QJ9I7SM979\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0SALADE D&rsquo;ASPERGES CRUES\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"QJ9I7SM979\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/11\/Salade-d-asperges-crues-6-691adf30ee5905-59222399.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Salade d'asperges crues parfaite aussi comme entr\u00e9e ou comme accompagnement pour un plat principal de viande ou de poisson. L'autre jour, je suis all\u00e9e chez mon marchand de fruits et l\u00e9gumes de confiance, ils ont toujours des produits de qualit\u00e9 et je leur fais enti\u00e8rement confiance, ils savent maintenant que lorsqu'ils ont un produit particulier, ils me le proposent et c'\u00e9tait le cas pour de magnifiques asperges violettes que je n'avais jamais mang\u00e9es. On m'a conseill\u00e9 de les essayer crues car elles sont tr\u00e8s tendres et n'ont pas besoin d'\u00eatre pel\u00e9es comme c'est le cas avec l'asperge blanche locale. \u00c0 la place de l'asperge violette, vous pouvez utiliser l'asperge verte ou les pointes de l'asperge blanche. Je l'ai laiss\u00e9e simple, mais vous pouvez l'enrichir en ajoutant des copeaux de fromage parmesan ou de noix, ou des graines pour salades. Beaucoup d'entre vous m'ont demand\u00e9 si les asperges peuvent \u00eatre consomm\u00e9es crues, bien s\u00fbr que oui, et cette recette est faite pour vous. Il est important que les asperges soient fra\u00eeches. Je vous conseille aussi de regarder d'autres RECETTES AVEC ASPERGES. Maintenant, voyons comment pr\u00e9parer la salade d'asperges crues et si vous l'essayez, faites-le moi savoir. Barbara"}