{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"Boulettes \u00e0 la sauce d'aubergines - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"4cWkhpdvbT\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/boulettes-a-la-sauce-daubergines\/\">Boulettes \u00e0 la sauce d&rsquo;aubergines<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/boulettes-a-la-sauce-daubergines\/embed\/#?secret=4cWkhpdvbT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Boulettes \u00e0 la sauce d&rsquo;aubergines\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"4cWkhpdvbT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/boulettes-a-la-sauce-d-aubergines-1a-e1734882935237-7-699835dc3fd843-68428559.jpg","thumbnail_width":1004,"thumbnail_height":756,"description":"Les BOULETTES \u00c0 LA SAUCE D'AUBERGINES sont un second plat incroyable, typique de la tradition familiale de notre Sud, qui dans sa simplicit\u00e9 exprime des saveurs et des parfums si bons qu'ils fascinent toujours tout le monde. Ce plat peut \u00eatre servi aussi bien lors d'un d\u00e9jeuner en famille, pour le plaisir surtout des enfants, que lors d'un repas avec des amis ou des invit\u00e9s exigeants, car la tradition sait aussi r\u00e9jouir les palais les plus raffin\u00e9s. Le plat r\u00e9unit deux incontournables de notre cuisine, dont les grand-m\u00e8res sont toujours fi\u00e8res : les boulettes en sauce et la sauce aux aubergines, qui, bien pr\u00e9par\u00e9e, rappelle la mythique parmigiana. Pr\u00e9parer ces boulettes, comme vous le verrez en suivant la recette, est vraiment tr\u00e8s simple et rapide. Je vous conseille de ne pas l\u00e9siner sur la sauce : tremper le pain est ici vraiment obligatoire et, vu la bont\u00e9 et les parfums, on ne voudrait jamais s'arr\u00eater [&hellip;]"}