{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"Cartocci siciliens - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"aeBqX3RFyu\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/cartocci-siciliens-2\/\">Cartocci siciliens<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/cartocci-siciliens-2\/embed\/#?secret=aeBqX3RFyu\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Cartocci siciliens\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"aeBqX3RFyu\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/cartocci-siciliens1-e1770588435434-7-699822137be781-55599225.jpg","thumbnail_width":1162,"thumbnail_height":862,"description":"LES CARTOCCI SICILIENS sont l'un des desserts embl\u00e9matiques de la tradition insulaire, irr\u00e9sistibles au premier regard et encore plus \u00e0 la premi\u00e8re bouch\u00e9e. Moelleux et parfum\u00e9s, ils naissent d'une p\u00e2te souple et lev\u00e9e qui, apr\u00e8s friture, est roul\u00e9e dans le sucre semoule et fourr\u00e9e d'une cr\u00e8me de ricotta douce, velout\u00e9e et g\u00e9n\u00e9reuse. Le contraste entre l'ext\u00e9rieur dor\u00e9 et l\u00e9g\u00e8rement croustillant et le c\u0153ur cr\u00e9meux fait des cartocci un v\u00e9ritable chef-d'\u0153uvre d'\u00e9quilibre et de gourmandise. La ricotta de brebis, enrichie de sucre et de p\u00e9pites de chocolat ou de pistaches concass\u00e9es, renferme toute l'\u00e2me de la p\u00e2tisserie sicilienne, faite d'ingr\u00e9dients simples et de saveurs intenses. Parfaits au petit-d\u00e9jeuner, au go\u00fbter ou comme dessert pour de grandes occasions, les cartocci siciliens racontent une histoire de convivialit\u00e9, de tradition et de parfums m\u00e9diterran\u00e9ens, apportant \u00e0 table toute la chaleur de la Sicile."}