{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"Gnocchis \u00e0 la sauce d'aubergines et ricotta sal\u00e9e - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"scNjbudp3U\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/gnocchis-a-la-sauce-daubergines-et-ricotta-salee\/\">Gnocchis \u00e0 la sauce d&rsquo;aubergines et ricotta sal\u00e9e<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/gnocchis-a-la-sauce-daubergines-et-ricotta-salee\/embed\/#?secret=scNjbudp3U\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Gnocchis \u00e0 la sauce d&rsquo;aubergines et ricotta sal\u00e9e\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"scNjbudp3U\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/gnocchis-sauce-aubergines-def1-1-e1720947132520-8-6998480ae0a895-65217583.jpg","thumbnail_width":912,"thumbnail_height":684,"description":"Les GNOCCHIS \u00c0 LA SAUCE D'AUBERGINES ET \u00c0 LA RICOTTA SAL\u00c9E sont un d\u00e9licieux plat de p\u00e2tes, riche et savoureux, qui peut constituer le plat principal d'un d\u00e9jeuner en famille ou la meilleure fa\u00e7on de commencer un repas entre amis, m\u00eame v\u00e9g\u00e9tariens. Le plat associe aux gnocchis de pommes de terre, simples et d\u00e9licats, une sauce de notre tradition du Sud, ici l\u00e9g\u00e8rement all\u00e9g\u00e9e pour \u00e9viter un exc\u00e8s de graisses. Si le go\u00fbt rappelle la c\u00e9l\u00e8bre pasta alla Norma sicilienne, les aubergines ne sont pas frites dans cette version : elles sont cuites au four pour lib\u00e9rer toute leur saveur sans liquides (ni graisses!) superflus. Je vous assure que le r\u00e9sultat est vraiment remarquable et, en quelques \u00e9tapes, vous pourrez pr\u00e9parer un plat qui s\u00e9duira m\u00eame les palais les plus exigeants. N'h\u00e9sitez pas \u00e0 \u00eatre g\u00e9n\u00e9reux avec la ricotta sal\u00e9e, qui apporte une note rustique, parfum\u00e9e et tr\u00e8s gourmande!&hellip;"}