{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"Mini-tartelettes de polenta au cotechino et lentilles - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"27CZNe7GYd\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/mini-tartelettes-de-polenta-au-cotechino-et-lentilles\/\">Mini-tartelettes de polenta au cotechino et lentilles<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/mini-tartelettes-de-polenta-au-cotechino-et-lentilles\/embed\/#?secret=27CZNe7GYd\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Mini-tartelettes de polenta au cotechino et lentilles\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"27CZNe7GYd\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/mini-tartelettes-de-polenta-au-cotechino-def1-e1768324836717-7-69984b09ed4957-10540188.jpg","thumbnail_width":906,"thumbnail_height":621,"description":"Les MINI-TARTELETTES DE POLENTA AU COTECHINO ET LENTILLES sont un excellent plat de f\u00eate, qui peut se servir aussi bien en entr\u00e9e qu'en plat principal selon les circonstances, et peuvent m\u00eame \u00eatre propos\u00e9es apr\u00e8s le r\u00e9veillon du Nouvel An, avant le toast, comme le veut la tradition porte-bonheur dans de nombreuses r\u00e9gions du pays. Le plat est simple et peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 bien \u00e0 l'avance. La polenta doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e selon la recette traditionnelle puis laiss\u00e9e \u00e0 refroidir pour pouvoir \u00eatre facilement fa\u00e7onn\u00e9e, et le cotechino doit lui aussi \u00eatre cuit et refroidi pour pouvoir \u00eatre portionn\u00e9 correctement. Les lentilles, naturellement, doivent \u00eatre bien cuites, sans pour autant devenir une pur\u00e9e. Monter les assiettes est un jeu d'enfant, tout comme les r\u00e9chauffer au four juste avant de servir. Vous obtiendrez sans effort un plat qui respecte la tradition dans le fond tout en innovant la forme, le rendant encore plus app\u00e9tissant et joyeux, comme il se doit pour les f\u00eates."}