{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"Oignons farcis \u00e0 la viande - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"mIUgQSOH7p\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/oignons-farcis-a-la-viande-2\/\">Oignons farcis \u00e0 la viande<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/oignons-farcis-a-la-viande-2\/embed\/#?secret=mIUgQSOH7p\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Oignons farcis \u00e0 la viande\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"mIUgQSOH7p\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/oignons-farcis-e1770286957412-7-6998609d73ffb2-84669725.jpg","thumbnail_width":1020,"thumbnail_height":860,"description":"Les OIGNONS FARCIS \u00c0 LA VIANDE sont un plat de souvenir, de ceux qui savent unir la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la cuisine paysanne au parfum r\u00e9confortant des dimanches en famille. Un plat simple en apparence, mais riche en nuances et en ar\u00f4mes, capable de s\u00e9duire par sa douceur et sa texture fondante. Les oignons, choisis parmi les plus gros et tendres, sont \u00e9vid\u00e9s avec soin et garnis d'un m\u00e9lange savoureux de viande hach\u00e9e, de pain, de fromage et d'aromates. Pendant la cuisson, ils s'attendrissent lentement, se m\u00ealant \u00e0 la farce dans un \u00e9quilibre parfait entre sucr\u00e9 et sal\u00e9, entre la cr\u00e9meux de l'oignon et la tenue de la viande. Chaque bouch\u00e9e raconte le go\u00fbt d'autrefois, celui fait de patience, de gestes transmis et d'ingr\u00e9dients modestes transform\u00e9s en plats riches en saveurs. Parfaits comme plat principal ou en accompagnement consistant, les oignons farcis apportent \u00e0 table la chaleur des traditions r\u00e9gionales italiennes \u2014 du Pi\u00e9mont aux Pouilles \u2014 variant \u00e0 chaque fois les aromates et les fromages utilis\u00e9s, mais gardant toujours le m\u00eame esprit accueillant et familial. Leur parfum qui se r\u00e9pand dans la cuisine pendant la cuisson au four est une invitation \u00e0 s'asseoir, \u00e0 ralentir, \u00e0 savourer un plat qui parle d'authenticit\u00e9 et de confort. Servis chauds, avec leur petit jus dor\u00e9 et un filet d'huile d'olive vierge extra \u00e0 cru, les oignons farcis \u00e0 la viande sont une \u00e9treinte de saveurs simples mais profondes, id\u00e9ales pour r\u00e9chauffer le corps et le c\u0153ur pendant les jours les plus froids."}