{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"P\u00e2tes fra\u00eeches aux blancs d'\u0153ufs - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"TJFcIZr4Ko\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/pates-fraiches-aux-blancs-doeufs-2\/\">P\u00e2tes fra\u00eeches aux blancs d&rsquo;\u0153ufs<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/pates-fraiches-aux-blancs-doeufs-2\/embed\/#?secret=TJFcIZr4Ko\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0P\u00e2tes fra\u00eeches aux blancs d&rsquo;\u0153ufs\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"TJFcIZr4Ko\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/pates-fraiches-aux-blancs-doeufs-def2a-e1716881049665-7-6998298764c888-63669878.jpg","thumbnail_width":918,"thumbnail_height":1278,"description":"Les P\u00c2TES FRA\u00ceCHES AUX BLANCS D'\u0152UFS sont une variante l\u00e9g\u00e8re et polyvalente des p\u00e2tes fra\u00eeches classiques \u00e0 l'\u0153uf, id\u00e9ales pour r\u00e9cup\u00e9rer les blancs d'\u0153ufs restants d'autres pr\u00e9parations. Sans jaunes, la p\u00e2te est plus claire et l\u00e9g\u00e8rement plus d\u00e9licate en go\u00fbt, mais conserve n\u00e9anmoins une excellente \u00e9lasticit\u00e9 et une texture parfaite pour \u00eatre \u00e9tal\u00e9e et fa\u00e7onn\u00e9e. C'est une solution intelligente et anti-gaspillage, parfaite lorsque des blancs d'\u0153ufs restent en cuisine apr\u00e8s des cr\u00e8mes, p\u00e2tes sabl\u00e9es ou produits lev\u00e9s. Les p\u00e2tes obtenues sont souples mais r\u00e9sistantes, adapt\u00e9es aux tagliolini, pappardelle, raviolis ou lasagnes. De plus, ayant moins de mati\u00e8res grasses que la version traditionnelle, elles se pr\u00eatent bien \u00e0 des sauces l\u00e9g\u00e8res \u00e0 base de l\u00e9gumes, poisson ou sauces blanches. Simple \u00e0 pr\u00e9parer, authentique et durable, la p\u00e2te fra\u00eeche aux blancs d'\u0153ufs montre qu'avec peu d'ingr\u00e9dients on peut obtenir de grands r\u00e9sultats, transformant un reste en une recette savoureuse et cr\u00e9ative\u2026"}