{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/cuochinprogress\/","title":"Scarcelles des Pouilles - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"43gWNorLk4\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/scarcelles-des-pouilles\/\">Scarcelles des Pouilles<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/cuochinprogress\/scarcelles-des-pouilles\/embed\/#?secret=43gWNorLk4\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Scarcelles des Pouilles\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"43gWNorLk4\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/scarcelles-des-pouilles-e1746343257951-6-699826240d6ea4-13000807.jpg","thumbnail_width":1082,"thumbnail_height":727,"description":"Les SCARCELLES DES POUILLES sont des biscuits de P\u00e2ques typiques de la tradition des Pouilles, symbole de renaissance et de bons v\u0153ux. Leur origine plonge ses racines dans la culture paysanne du sud de l'Italie, o\u00f9 la simplicit\u00e9 des ingr\u00e9dients \u2013 farine, \u0153ufs, sucre et huile \u2013 donnait naissance \u00e0 des douceurs symboliques, souvent offertes en signe d'affection et de b\u00e9n\u00e9diction. Les formes varient d'un village \u00e0 l'autre : c\u0153urs, colombes, paniers, couronnes\u2026 chaque famille garde sa version. D\u00e9cor\u00e9es de vermicelles color\u00e9s ou d'un gla\u00e7age sucr\u00e9, les scarcelles c\u00e9l\u00e8brent l'arriv\u00e9e du printemps et la chaleur des f\u00eates en famille. Elles ont une texture friable et l\u00e9g\u00e8rement croquante \u00e0 l'ext\u00e9rieur, parfaite \u00e0 d\u00e9guster avec un th\u00e9 ou au petit-d\u00e9jeuner pendant les f\u00eates. Un g\u00e2teau si simple et rapide, qu'il n'est pas seulement \u00e0 savourer, mais aussi \u00e0 offrir."}