{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"emanuela","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/emanu74\/","title":"Bouch\u00e9es de perche en friteuse \u00e0 air - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"To2aS8L9nm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/emanu74\/bouchees-de-perche-en-friteuse-a-air\/\">Bouch\u00e9es de perche en friteuse \u00e0 air<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/emanu74\/bouchees-de-perche-en-friteuse-a-air\/embed\/#?secret=To2aS8L9nm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Bouch\u00e9es de perche en friteuse \u00e0 air\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"To2aS8L9nm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/09\/InShot_20250905_171417751-scaled-e1757085726432.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1000,"description":"Bouch\u00e9es de perche en friteuse \u00e0 air, un plat principal sain, tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9aliser et encore plus rapide \u00e0 cuisiner gr\u00e2ce \u00e0 la friteuse \u00e0 air. En effet, gr\u00e2ce \u00e0 cet outil, il sera possible de r\u00e9duire le temps de cuisson d'au moins 10 minutes. La perche, connue en Italie sous le nom de persico, est un poisson d'eau douce \u00e0 la chair tendre et d\u00e9licate. Excellente aussi grill\u00e9e, assaisonn\u00e9e avec une \u00e9mulsion d'huile et de citron, elle se pr\u00eate \u00e0 diff\u00e9rents types de cuisson. Plus bas, je vous explique \u00e9galement l'alternative \u00e0 la friteuse \u00e0 air. Bien qu'elle ait un contenu plus \"gras\" que les autres poissons blancs, sa chair reste maigre et riche en prot\u00e9ines de haute qualit\u00e9. Tr\u00e8s saine et facilement digestible, la perche peut \u00eatre accompagn\u00e9e de merveilleuses salades vertes et de tomates ou de l\u00e9gumes grill\u00e9s. Ci-dessous, je vous laisse deux recettes avec cet ingr\u00e9dient d\u00e9licieux et plus bas, je r\u00e9ponds \u00e0 certaines des questions ou doutes les plus fr\u00e9quents."}