{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"idolcidisusy","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/idolcidisusy\/","title":"La pastiera napolitaine : recette traditionnelle - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9B6nmdVI3H\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/idolcidisusy\/la-pastiera-napolitaine-recette-traditionnelle\/\">La pastiera napolitaine : recette traditionnelle<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/idolcidisusy\/la-pastiera-napolitaine-recette-traditionnelle\/embed\/#?secret=9B6nmdVI3H\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0La pastiera napolitaine : recette traditionnelle\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"9B6nmdVI3H\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/idolcidisusy-2024-03-30T155917.325.png","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"La pastiera napolitaine est un des desserts embl\u00e9matiques de P\u00e2ques : parfum\u00e9e, cr\u00e9meuse et riche en tradition. Si vous aimez les desserts de f\u00eate maison, sur mon blog vous trouverez aussi la tarte \u00e0 la confiture et le g\u00e2teau aux pommes de grand-m\u00e8re, parfaits \u00e0 pr\u00e9parer en m\u00eame temps que la pastiera en cette p\u00e9riode. Il s'agit d'une tarte de p\u00e2te sabl\u00e9e garnie d'une cr\u00e8me \u00e0 base de ricotta, bl\u00e9 cuit, \u0153ufs, fruits confits et ar\u00f4mes comme l'eau de fleur d'oranger et la cannelle. Le r\u00e9sultat ? Un dessert au parfum intense, cr\u00e9meux et \u00e0 la texture vraiment unique, qui s\u00e9duit d\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e. C'est une recette assez \u00e9labor\u00e9e et qui demande du temps, mais elle en vaut vraiment la peine. Selon la tradition, la pastiera napolitaine se pr\u00e9pare le Jeudi Saint pour la laisser reposer au moins trois jours et la d\u00e9guster au mieux le dimanche de P\u00e2ques. Chaque famille napolitaine a sa propre version de la pastiera, transmise de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Un dessert qui renferme toute l'histoire de Naples, faite de parfums intenses et d'un amour profond pour la cuisine. Pour moi, pr\u00e9parer la pastiera n'est pas seulement suivre une recette, c'est un v\u00e9ritable rituel. Je la pr\u00e9pare chaque ann\u00e9e pour ma famille et j'en offre aussi \u00e0 des amis, avec des biscuits de P\u00e2ques. C'est l'un de ces desserts qui cr\u00e9ent tout de suite une ambiance et rendent chaque moment sp\u00e9cial. \u00c0 faire absolument ! Si vous l'essayez, laissez-vous envelopper par ses parfums et sa magie. Allons maintenant d\u00e9couvrir ensemble la recette traditionnelle de la pastiera napolitaine. \u00c0 bient\u00f4t Susy"}