{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Arancini catanais au sugo - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yCD7f0N1L0\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/arancini-catanais-au-sugo\/\">Arancini catanais au sugo<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/arancini-catanais-au-sugo\/embed\/#?secret=yCD7f0N1L0\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Arancini catanais au sugo\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"yCD7f0N1L0\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/photo_IMG_7163-7-6999667e44da53-75366657.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":773,"description":"Arancini catanesi al sugo, une recette qui fait pleinement partie de la cuisine sicilienne et des recettes de grand-m\u00e8re les plus c\u00e9l\u00e8bres, avec l'Arancina au beurre et la rosticceria sicilienne en g\u00e9n\u00e9ral, et surtout qui fait partie de notre collection d\u00e9di\u00e9e aux Arancini siciliens. \u00c0 Catane on l'appelle arancino, il a la pointe et il est un peu taquin ; \u00e0 Palerme il est rond et on l'appelle arancina. \u00c0 Palerme on le pr\u00e9pare au rag\u00f9 et \u00e0 Catane on le fait au sugo, avec un petit morceau de viande \u00e0 l'int\u00e9rieur et du fromage. Il y a quelques petites diff\u00e9rences, mais que vous soyez \u00e0 la merveilleuse Catane ou \u00e0 la superbe Palerme, savourez cette sp\u00e9cialit\u00e9 et gardez-la dans votre c\u0153ur, car vous ne l'oublierez pas !"}