{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Bonet pi\u00e9montais : recette originale - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"2HkAmaSoiH\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/bonet-piemontais-recette-originale\/\">Bonet pi\u00e9montais : recette originale<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/bonet-piemontais-recette-originale\/embed\/#?secret=2HkAmaSoiH\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Bonet pi\u00e9montais : recette originale\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"2HkAmaSoiH\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/IMG_7912-6-6999a0ad9fc139-89159964.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":785,"description":"Bonet pi\u00e9montais recette originale du pudding au chocolat avec amaretti. Le bonet pi\u00e9montais est un dessert traditionnel des Langhe, parfois appel\u00e9 aussi bunet ; il a des origines anciennes et, avant la d\u00e9couverte de l'Am\u00e9rique, il existait une version blanche diff\u00e9rente de celle actuelle au cacao. \u00c9tant une recette traditionnelle, chaque famille a sa propre version : certain\u00b7e\u00b7s ajoutent du rhum ou du fernet, d'autres du caf\u00e9, certain\u00b7e\u00b7s utilisent du lait et d'autres de la cr\u00e8me. C'est un dessert tr\u00e8s connu, un pudding velout\u00e9 et d\u00e9licat qui rappelle beaucoup la Creme caramel, mais sans interpr\u00e9tation unique \u2014 ma version du bonet est par exemple sans cr\u00e8me. La recette de la mamie du bonet pi\u00e9montais que je vous donne vient vraiment d'une mamie, en fait d'une ch\u00e8re amie milanaise. Moi, je suis sicilienne et je ne connaissais pas ce dessert que de nom, mais il y a quelque temps j\u2019\u00e9tais \u00e0 Milan en visite chez cette amie dont la grand-m\u00e8re est turinoise et je l\u2019ai go\u00fbt\u00e9 pour la premi\u00e8re fois, en tombant amoureuse au premier morceau. Je lui ai demand\u00e9 quelques astuces et les ingr\u00e9dients pour vous le proposer sur mon blog : curieux\u00b7se\u00b7s de d\u00e9couvrir la recette de la grand-m\u00e8re du bonet turinois ? La voici, essayez-la car c\u2019est un dessert vraiment excellent, raffin\u00e9 et spectaculaire. Avant de courir en cuisine, rappel : si vous voulez suivre toutes mes recettes, vous pouvez suivre ma page Facebook (ici) et mon profil Instagram (ici)."}