{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Canard \u00e0 l'orange recette facile - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Pyq27QmiEx\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/canard-a-lorange-recette-facile\/\">Canard \u00e0 l&rsquo;orange recette facile<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/canard-a-lorange-recette-facile\/embed\/#?secret=Pyq27QmiEx\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Canard \u00e0 l&rsquo;orange recette facile\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"Pyq27QmiEx\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/Ajoutez-un-entete-23-e1608589431311-7-69995ea73bb405-60910434.png","thumbnail_width":850,"thumbnail_height":601,"description":"Canard \u00e0 l'orange, la recette de grand-m\u00e8re, simple et savoureuse. Connue comme recette typiquement fran\u00e7aise, le canard \u00e0 l'orange a des origines italiennes : c'est en effet Catherine de M\u00e9dicis qui apporta la recette \u00e0 Versailles lorsqu'elle \u00e9pousa le roi Henri II de France et voulut emmener avec elle ses cuisiniers et domestiques florentins. La recette est en r\u00e9alit\u00e9 tr\u00e8s simple, mais aussi bonne : l'orange se marie parfaitement \u00e0 la viande de canard et att\u00e9nue son go\u00fbt prononc\u00e9 (qui rappelle beaucoup la saveur du poulet \u00e9lev\u00e9 \u00e0 la maison). La viande de canard, qui n'a rien \u00e0 voir avec le go\u00fbt du poulet industriel, est ferme, rouge, consistante, parfois un peu m\u00e9tallique mais agr\u00e9able ; je l'ai go\u00fbt\u00e9e pour la premi\u00e8re fois en France et je l'ai beaucoup appr\u00e9ci\u00e9e. Pour cette raison, en l'ayant trouv\u00e9e au supermarch\u00e9, j'ai pens\u00e9 la pr\u00e9parer et l'ajouter aux recettes sp\u00e9ciales du blog. J'esp\u00e8re que vous tenterez \u00e9galement la pr\u00e9paration ; mais si vous n'\u00eates pas convaincu d'acheter un canard, remplacez-le par un gros poulet \u00e9lev\u00e9 au sol et pr\u00e9parez le Pollo arrosto intero all\u2019arancia, le plat final sera quand m\u00eame spectaculaire, ou regardez Comment cuisiner le poulet avec mille recettes gourmandes. Mais maintenant allons en cuisine, il est temps de cuisiner !"}