{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Carpaccio de b\u0153uf marin\u00e9 au citron - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"BGvEr17ZyH\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/carpaccio-de-boeuf-marine-au-citron\/\">Carpaccio de b\u0153uf marin\u00e9 au citron<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/carpaccio-de-boeuf-marine-au-citron\/embed\/#?secret=BGvEr17ZyH\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Carpaccio de b\u0153uf marin\u00e9 au citron\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"BGvEr17ZyH\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/IMG_8936-1-8-69992f83384165-45569702.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":794,"description":"Carpaccio de b\u0153uf marin\u00e9 au citron, un plat de viande l\u00e9ger et savoureux, sans cuisson. Il fait chaud ces jours-ci \u00e0 Catane, aujourd'hui on a fr\u00f4l\u00e9 les 46\u00b0C et la m\u00e9t\u00e9o dit que la vague de chaleur africaine va se poursuivre pour les deux prochaines semaines... Mais dites-moi, comment faire la cuisine ces jours\u2011ci ? Je pense que je vais capituler et me tourner vers des plats sans cuisson, comme ce carpaccio de b\u0153uf marin\u00e9 au citron, simple, rapide et tout l\u00e9ger, parfait au d\u00e9jeuner comme au d\u00eener et vraiment plein de go\u00fbt. Peut-\u00eatre que dans les prochains jours je pr\u00e9parerai aussi un Carpaccio de b\u0153uf gourmet, un Carpaccio d'espadon fum\u00e9 \u00e0 l'orange et un Carpaccio de poulpe marin\u00e9 au citron."}