{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Roast beef recette classique - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wmCqLiwM2s\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/roast-beef-recette-classique\/\">Roast beef recette classique<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ilcaldosaporedelsud\/roast-beef-recette-classique\/embed\/#?secret=wmCqLiwM2s\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Roast beef recette classique\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"wmCqLiwM2s\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/02\/IMG_7374-7-69996ae63a6a36-67114082.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":807,"description":"Roast beef : la recette de grand-m\u00e8re, ou plut\u00f4t la recette classique et infaillible. Plat traditionnel typique de la cuisine anglo-saxonne comme le Filet Wellington, le roast beef \u00e0 l'anglaise est le plat qui accompagne g\u00e9n\u00e9ralement le d\u00e9jeuner du dimanche ( Sunday Roast) et peut \u00eatre servi avec les accompagnements les plus vari\u00e9s, notamment les recettes \u00e0 base de pommes de terre ou avec des sauces comme le fond brun. Aujourd'hui, le roast beef n'est plus une recette exclusivement anglaise, il a franchi les fronti\u00e8res et chez nous il devient \u00e9galement la vedette des repas de f\u00eate comme No\u00ebl et P\u00e2ques. Malgr\u00e9 son nom qui peut sembler intimidant, le roast beef est une recette vraiment simple et accessible \u00e0 tous, surtout si vous disposez d'un bon thermom\u00e8tre de cuisine, qui garantit le degr\u00e9 de cuisson parfait. Un plat id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner en famille ou pour recevoir, et si vous avez quelques tranches en trop, elles peuvent devenir une garniture pr\u00e9cieuse pour un sandwich gourmet. Allez en cuisine maintenant, le roast beef est un second plat de viande savoureux, simple et raffin\u00e9 qui s\u00e9duira tout le monde. Avant de commencer, je vous rappelle que si vous voulez suivre toutes mes recettes, vous pouvez suivre ma page Facebook (ici) et mon profil Instagram (ici)."}