{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"Mariarosaria","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/incucinaconmariarosaria\/","title":"Aubergines \u00e0 la parmigiana - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Onlh5lFGs6\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/incucinaconmariarosaria\/aubergines-a-la-parmigiana-2\/\">Aubergines \u00e0 la parmigiana<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/incucinaconmariarosaria\/aubergines-a-la-parmigiana-2\/embed\/#?secret=Onlh5lFGs6\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Aubergines \u00e0 la parmigiana\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"Onlh5lFGs6\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/IMG_7061.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Aujourd'hui, je vous laisse une recette que j'appr\u00e9cie \u00e9norm\u00e9ment : je parle des aubergines \u00e0 la parmigiana que ma grand-m\u00e8re pr\u00e9parait toujours. Une recette tr\u00e8s simple et trop bonne. Les aubergines appartiennent aux l\u00e9gumes que l'on retrouve surtout pendant l'\u00e9t\u00e9 et qui nous permettent de les cuisiner frites, pan\u00e9es, r\u00f4ties, ou comme je vous les pr\u00e9sente cette fois-ci dans la version parmigiana. M\u00eame cette version, nous pouvons la r\u00e9aliser de deux mani\u00e8res : rouge avec la sauce ou blanche farcie diff\u00e9remment. Ma parmigiana rouge contient toute la napolitaine de la recette traditionnelle, c'est-\u00e0-dire la pr\u00e9parer seulement avec de la sauce et du parmesan reggiano. Car ajouter d'autres ingr\u00e9dients signifie ne pas respecter la tradition et l'originalit\u00e9. Bien s\u00fbr, selon votre go\u00fbt, vous pourrez ajouter tous les ingr\u00e9dients que vous souhaitez, elle sera certainement savoureuse de la m\u00eame mani\u00e8re."}