{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"isaporidiethra","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/isaporidiethra\/","title":"Cotechino et lentilles \u00e0 la sauce - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0jLJUvlyX8\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/isaporidiethra\/cotechino-et-lentilles-a-la-sauce\/\">Cotechino et lentilles \u00e0 la sauce<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/isaporidiethra\/cotechino-et-lentilles-a-la-sauce\/embed\/#?secret=0jLJUvlyX8\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Cotechino et lentilles \u00e0 la sauce\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"0jLJUvlyX8\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/sans-nom-38-8-6953b80adb5314-53009033.jpg","thumbnail_width":715,"thumbnail_height":605,"description":"Cotechino et lentilles est le plat symbolique du Nouvel An en Italie. Bien que la version \"en sauce\" (avec la sauce tomate) ne soit pas la plus courante dans toutes les r\u00e9gions, c'est une variante tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e car elle rend le plat plus cr\u00e9meux, savoureux et parfait pour la \"trempette\". La Tradition L'habitude de manger des lentilles \u00e0 minuit vient de la Rome antique : on offrait une \"bourse\" (un sac en cuir) pleine de lentilles en esp\u00e9rant qu'elles se transforment en pi\u00e8ces d'or. La forme ronde et plate de la l\u00e9gumineuse rappelle en effet celle de la monnaie. Le cotechino, \u00e9tant une viande grasse et nourrissante, symbolise l'abondance et la prosp\u00e9rit\u00e9."}