{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"lacucinadifefe","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/lacucinadifefe\/","title":"TARTE \u00c0 L'\u00c9PEAUTRE COMPLET (Sans beurre) - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"QPWLgpAW9Y\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/lacucinadifefe\/tarte-a-lepeautre-complet-sans-beurre\/\">TARTE \u00c0 L&rsquo;\u00c9PEAUTRE COMPLET (Sans beurre)<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/lacucinadifefe\/tarte-a-lepeautre-complet-sans-beurre\/embed\/#?secret=QPWLgpAW9Y\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0TARTE \u00c0 L&rsquo;\u00c9PEAUTRE COMPLET (Sans beurre)\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"QPWLgpAW9Y\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/TARTE_EPEAUTRE_P_20190407_093318-7-69dd4283739346-12710516.jpg","thumbnail_width":853,"thumbnail_height":480,"description":"Si il y a bien une chose que j'ai toujours apprise pour r\u00e9ussir une p\u00e2te sabl\u00e9e, c'est qu'il faut avant tout une bonne quantit\u00e9 de beurre bien froide. Et pourtant, j'ai d\u00e9couvert que m\u00eame sans beurre, on peut obtenir une excellente base pour des tartes bien croustillantes, tellement r\u00e9ussie que dor\u00e9navant ce sera un incontournable dans ma cuisine ! Il suffit de remplacer le beurre par de l'huile de graines, et d'ailleurs il n'en faudra que tr\u00e8s peu, et le tour est jou\u00e9 ! De plus, pas de temps de repos au frais, donc la p\u00e2te est aussi plus rapide et pratique ! Vous obtiendrez des desserts toujours parfaits et sains pour tous vos petits-d\u00e9jeuners et occasions ! Pour ce choix, j'ai aussi utilis\u00e9 une farine moins raffin\u00e9e, celle de \u00e9peautre complet, qui donnera au palais un go\u00fbt plus rustique mais qui, selon moi, au-del\u00e0 de la naturalit\u00e9, offre une grande satisfaction en termes de tenue. De plus, pas de levure, il suffira d'ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate \u00e0 la p\u00e2te. Pour la garniture, j'ai voulu jouer sur le contraste des saveurs et des couleurs, en nappant la base de deux confitures profond\u00e9ment diff\u00e9rentes : la douceur de la poire et de la cannelle, avec l'acidit\u00e9 des cerises et de l'anis \u00e9toil\u00e9 ! Un vrai po\u00e8me ! [...]"}