{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Cicerchiata abruzzese - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"fUfstwrjDN\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/loscrignodelbuongusto\/cicerchiata-abruzzese\/\">Cicerchiata abruzzese<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/loscrignodelbuongusto\/cicerchiata-abruzzese\/embed\/#?secret=fUfstwrjDN\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Cicerchiata abruzzese\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"fUfstwrjDN\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/15-2-8-693ab691928b45-98879219.jpg","thumbnail_width":1386,"thumbnail_height":800,"description":"La cicerchiata abruzzese est une douceur typique de Carnaval et reconnue comme produit traditionnel pour l'Abruzzo. Un g\u00e2teau similaire aux struffoli napolitains, m\u00eame si ces derniers sont r\u00e9alis\u00e9s surtout pendant la p\u00e9riode de No\u00ebl. Dans certaines situations dans le pass\u00e9, l'origine de cette recette a \u00e9t\u00e9 remise en question, mais l'origine abruzzese est confirm\u00e9e par l'histoire. Il semble qu'en Abruzzo, il y avait une bonne production de miel de haute qualit\u00e9, puis leur forme de 'pois chiche' o\u00f9 se trouve la production de ce produit particulier dans une zone d'Abruzzo tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre justement pour ce l\u00e9gume. Puis dans les temps modernes, la cicerchiata s'est r\u00e9pandue aussi dans d'autres r\u00e9gions. \u00c0 mon avis, vu qu'il y a une bonne production de pois chiches et de cicerchie en Abruzzo reconnus typiques du lieu, je ne pense pas qu'il y ait des doutes sur son origine. M\u00eame si j'aime beaucoup raconter toujours les origines d'une recette, je vous invite toujours \u00e0 essayer mes propositions. Si vous r\u00e9alisez cette recette ou d'autres qui sont sur mon blog, envoyez-moi les photos de vos cr\u00e9ations et je les mettrai sur ma page Facebook \u00e0 votre nom. Kcal 398 environ par personne"}