{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Marubei beignets de la Saint-Joseph - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gqhKfylbWI\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/loscrignodelbuongusto\/marubei-beignets-de-la-saint-joseph\/\">Marubei beignets de la Saint-Joseph<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/loscrignodelbuongusto\/marubei-beignets-de-la-saint-joseph\/embed\/#?secret=gqhKfylbWI\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Marubei beignets de la Saint-Joseph\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"gqhKfylbWI\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/11-3-8-6939571003d9b5-59618358.jpg","thumbnail_width":1104,"thumbnail_height":800,"description":"Marubei, beignets de la Saint-Joseph de la tradition de Padoue ! Si vous pensez que la f\u00eate des p\u00e8res se r\u00e9sume aux choux et aux zeppole, vous n'avez pas encore go\u00fbt\u00e9 les Marubei. Cette recette typique de Padoue est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor de la tradition v\u00e9nitienne, pr\u00e9par\u00e9e sp\u00e9cialement pour le 19 mars. Ce sont des beignets \u00e0 la texture unique qui, \u00e0 premi\u00e8re vue, ressemblent beaucoup \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 choux, mais qui cachent un c\u0153ur moelleux et un go\u00fbt d'antan. J'aime tester les conseils que me sugg\u00e8rent mes abonn\u00e9s : cette recette m'a \u00e9t\u00e9 signal\u00e9e par une utilisatrice et, je l'avoue, au d\u00e9part elle m'avait un peu laiss\u00e9e perplexe. Cependant, la curiosit\u00e9 en cuisine est essentielle et j'ai d\u00e9cid\u00e9 de passer aux fourneaux. R\u00e9sultat ? Recette plus que valid\u00e9e ! Avec tr\u00e8s peu d'ingr\u00e9dients et un proc\u00e9d\u00e9 simple, vous obtiendrez des beignets d\u00e9licieux qui raviront petits et grands. R\u00e9aliser les Marubei, beignets de la Saint-Joseph, est vraiment \u00e0 la port\u00e9e de tous, mais il y a une pr\u00e9caution fondamentale \u00e0 suivre pour appr\u00e9cier au mieux la texture. Mon conseil : prenez un peu de patience apr\u00e8s la friture : ne les mangez pas trop chauds ! Juste sortis de l'huile, en effet, la pr\u00e9paration int\u00e9rieure peut para\u00eetre trop molle, presque pas cuite. Attendez qu'ils soient au moins ti\u00e8des ou, mieux encore, laissez-les ti\u00e9dir : c'est seulement alors que la structure int\u00e9rieure se stabilisera, devenant parfaite et vous offrant une bouch\u00e9e \u00e9quilibr\u00e9e et moelleuse. Ces beignets sont l'id\u00e9e parfaite pour qui veut c\u00e9l\u00e9brer la Saint-Joseph avec un dessert diff\u00e9rent de l'ordinaire, apportant \u00e0 table un morceau d'histoire padouane. Saupoudrez-les g\u00e9n\u00e9reusement de sucre glace ou de sucre semoule et pr\u00e9parez-vous \u00e0 les voir dispara\u00eetre du plat en un instant ! Kcal environ 100 par beignet"}