{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Roulades d'agneau fa\u00e7on porchetta - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gzNvVN9lbB\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/loscrignodelbuongusto\/roulades-dagneau-facon-porchetta\/\">Roulades d&rsquo;agneau fa\u00e7on porchetta<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/loscrignodelbuongusto\/roulades-dagneau-facon-porchetta\/embed\/#?secret=gzNvVN9lbB\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Roulades d&rsquo;agneau fa\u00e7on porchetta\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"gzNvVN9lbB\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/12\/13-1-8-6937092d927eb5-65952824.jpg","thumbnail_width":1428,"thumbnail_height":800,"description":"Les roulades d'agneau fa\u00e7on porchetta, c'est une de ces recettes que j'aime particuli\u00e8rement, pour l'assaisonnement et parce que j'adore la viande d'agneau. Une recette vraiment excellente \u00e0 pr\u00e9senter lors des jours de f\u00eate, peut-\u00eatre pour un dimanche o\u00f9 l'on veut cuisiner quelque chose de particulier et faire bonne impression \u00e0 table. Ceux-ci, je les avais fait pr\u00e9parer par mon mari pendant les f\u00eates de No\u00ebl, nous avions achet\u00e9 \u00bd agneau et il l'avait travaill\u00e9 de diff\u00e9rentes mani\u00e8res, puis lui, en bon boucher, ne jette rien et m'a r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 ces roulades faites avec le ventre de l'agneau. Si vous souhaitez envelopper l'ext\u00e9rieur comme je l'ai fait, chez le boucher, vous devez demander \u00e0 mettre de c\u00f4t\u00e9 le filet qui enveloppe l'agneau quand il est entier, chez moi on l'appelle la \"resille\"... c'est une sorte de filet dense, fait de graisse fine et une fois enroul\u00e9 autour des roulades, il leur donnera le croquant et la saveur appropri\u00e9s. Si d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la seule pens\u00e9e de la bont\u00e9 de ces roulades, vous avez l'eau \u00e0 la bouche, vous imaginez bien... vous devez absolument les pr\u00e9parer vous aussi. Si vous r\u00e9alisez une de mes recettes, envoyez-moi les photos, je les publierai sur ma page avec votre nom."}