{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"lydiaincucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/lydiaincucina\/","title":"Maccheroni au fer - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"1d4tU9Tire\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/lydiaincucina\/maccheroni-au-fer\/\">Maccheroni au fer<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/lydiaincucina\/maccheroni-au-fer\/embed\/#?secret=1d4tU9Tire\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Maccheroni au fer\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"1d4tU9Tire\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/17455C75-9CE6-4034-A42A-86712052DBC8-7-1759911683.png","thumbnail_width":712,"thumbnail_height":400,"description":"Les maccheroni au fer sont un type de p\u00e2te fra\u00eeche typique surtout des r\u00e9gions du sud (Calabre et Sicile en premier) qui se pr\u00e9pare sans \u0153ufs et qui ne n\u00e9cessite pas d'avoir une machine \u00e0 p\u00e2tes \u00e0 la maison : pour r\u00e9aliser cette recette, il suffit de se munir d'un fer ; ma grand-m\u00e8re sicilienne pure souche utilisait une aiguille \u00e0 tricoter ou un crochet pour r\u00e9aliser ces maccheroni. On peut aussi utiliser les tiges de parapluie (si tubulaires) ou, comme dans mon cas, une brochette en bois : ce sont tous des m\u00e9thodes tout aussi valables. \u00c9tant donn\u00e9 que cette recette se r\u00e9alise uniquement avec de l'eau et de la semoule, les maccheroni au fer sont parfaits \u00e0 r\u00e9aliser si vous \u00eates v\u00e9gan ou allergique aux \u0153ufs."}