{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"mielefarinaefantasia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/mielefarinaefantasia\/","title":"Graffe napolitaines. Recette sans pommes de terre - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9PjVJlls9R\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/mielefarinaefantasia\/graffe-napolitaines-recette-sans-pommes-de-terre\/\">Graffe napolitaines. Recette sans pommes de terre<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/mielefarinaefantasia\/graffe-napolitaines-recette-sans-pommes-de-terre\/embed\/#?secret=9PjVJlls9R\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Graffe napolitaines. Recette sans pommes de terre\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"9PjVJlls9R\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/graffe2.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":895,"description":"Les graffe napolitaines sans pommes de terre sont de d\u00e9licieux et savoureux beignets de p\u00e2te lev\u00e9e, avec lesquels on peut prendre un petit-d\u00e9jeuner ou les pr\u00e9parer pour des occasions sp\u00e9ciales. C'est un dessert qui a des variantes; en effet, certains les pr\u00e9parent en ajoutant \u00e9galement des pommes de terre \u00e0 la p\u00e2te et sur le net, il existe diff\u00e9rentes recettes. Je les fais de deux mani\u00e8res et elles sont d\u00e9licieuses, mais je pr\u00e9f\u00e8re celle-ci, car les graffe restent moelleuses m\u00eame apr\u00e8s quelques heures. Avec cette m\u00eame recette, nous pouvons \u00e9galement pr\u00e9parer des krapfens ou bombes ou bomboloni ou comme nous voulons les appeler. Selon Wikip\u00e9dia, le terme \"graffa\" trouve ses origines \u00e9tymologiques dans l'ancien allemand \"krafo\" (d'o\u00f9 d\u00e9riverait \u00e9galement le terme \"krapfen\") c'est-\u00e0-dire crochet, griffe, devenu ensuite \"krappa\" en gothique, jusqu'\u00e0 arriver \u00e0 \"graffa\" dans la langue napolitaine. D'autres hypoth\u00e8ses parlent plut\u00f4t de Caecilie Kraps, p\u00e2tissi\u00e8re viennoise qui aurait invent\u00e9 ces douceurs. Quoi qu'il en soit, elles sont tellement bonnes que, peu importe qui les a invent\u00e9es, cela vaut la peine de les go\u00fbter au moins une fois par an et comme les Latins auraient peut-\u00eatre dit dans ce cas : \"Semel in anno licet gustare\"."}