{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"mielefarinaefantasia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/mielefarinaefantasia\/","title":"Scarola farcie. Recette de famille - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"LTzODXCxiZ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/mielefarinaefantasia\/scarola-farcie-recette-de-famille\/\">Scarola farcie. Recette de famille<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/mielefarinaefantasia\/scarola-farcie-recette-de-famille\/embed\/#?secret=LTzODXCxiZ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Scarola farcie. Recette de famille\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"LTzODXCxiZ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/09\/IMG_20250218_120855.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":747,"description":"Aujourd'hui je vais vous parler d'une des recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de ma m\u00e8re, la scarole farcie, un accompagnement de la tradition culinaire napolitaine \u00e0 base de scarole ou d'endive, \u00e0 feuilles lisses, avec une farce qui peut varier selon la r\u00e9gion. La pr\u00e9paration que je vais vous pr\u00e9senter est bas\u00e9e exclusivement sur les go\u00fbts de ma famille, que je trouve l\u00e9g\u00e8re et tr\u00e8s savoureuse. Chacun a sa propre recette de la scarole farcie ou, pour mieux dire, de la \"scarol mbuttunat\". Dans certaines pr\u00e9parations, on trouve dans la farce de l'\u0153uf, des raisins secs, du parmesan ou du pecorino. Moi, je la pr\u00e9pare comme \u00e7a ; vous pouvez aussi personnaliser la pr\u00e9paration de la scarole farcie selon vos pr\u00e9f\u00e9rences. Si vous aimez ce l\u00e9gume, voici quelques id\u00e9es gourmandes pour le cuisiner."}