{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ricettechepassione\/","title":"Baklava, douceur turque aux fruits secs - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0Y7dLrmPSc\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ricettechepassione\/baklava-douceur-turque-aux-fruits-secs\/\">Baklava, douceur turque aux fruits secs<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ricettechepassione\/baklava-douceur-turque-aux-fruits-secs\/embed\/#?secret=0Y7dLrmPSc\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Baklava, douceur turque aux fruits secs\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"0Y7dLrmPSc\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/baklava-o1.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Baklava, douceur aux fruits secs, p\u00e2te filo, miel et cannelle \u2014 le g\u00e2teau typique d'origine turque tr\u00e8s r\u00e9pandu dans la cuisine du Moyen-Orient mais aussi dans les Balkans et en Asie centrale. Je l'ai d\u00e9couvert en Gr\u00e8ce. Un dessert parfum\u00e9 \u00e0 la cannelle, avec de la p\u00e2te filo (j'ai utilis\u00e9 la p\u00e2te pr\u00eate) et beaucoup de fruits secs, li\u00e9s par un sirop au miel et \u00e0 l'orange qui rend ce g\u00e2teau vraiment sp\u00e9cial. Pour \u00eatre honn\u00eate, la premi\u00e8re fois que je l'ai go\u00fbt\u00e9, \u00e7a ne m'a pas plu : \u00e0 mon go\u00fbt c'\u00e9tait vraiment trop sucr\u00e9, et peut-\u00eatre aussi trop de cannelle. Mais en le retentant une deuxi\u00e8me fois, ailleurs, je l'ai trouv\u00e9 presque agr\u00e9able. Apr\u00e8s des ann\u00e9es de vacances en Gr\u00e8ce, me voil\u00e0 \u00e0 faire le baklava avec mes mains, une version maison que j'ai trouv\u00e9e moins sucr\u00e9e et plus agr\u00e9able \u2014 ind\u00e9niablement moins sucr\u00e9e que la version d\u00e9gust\u00e9e en Gr\u00e8ce, et donc \u00e0 mes yeux meilleure. Voici ma version, j'esp\u00e8re qu'elle vous plaira aussi. Je suis devenue accro, j'en mangeais un petit morceau chaque matin ; heureusement il se conserve tr\u00e8s bien gr\u00e2ce \u00e0 la quantit\u00e9 de sirop."}