{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/ricettechepassione\/","title":"Cr\u00e8me gourmande au mascarpone avec chantilly - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"VwylbxY8zS\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ricettechepassione\/creme-gourmande-au-mascarpone-avec-chantilly\/\">Cr\u00e8me gourmande au mascarpone avec chantilly<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/ricettechepassione\/creme-gourmande-au-mascarpone-avec-chantilly\/embed\/#?secret=VwylbxY8zS\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Cr\u00e8me gourmande au mascarpone avec chantilly\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"VwylbxY8zS\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/10\/creme-delicieuse-au-mascarpone-o.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Cr\u00e8me gourmande au mascarpone avec ajout de chantilly, en rempla\u00e7ant les blancs d'\u0153ufs par la chantilly, pour rendre notre cr\u00e8me au mascarpone encore plus gourmande, et certainement plus stable, dans le cas o\u00f9 on a habituellement des difficult\u00e9s \u00e0 pr\u00e9parer une cr\u00e8me suffisamment ferme et non liquide qui coule. La chantilly peut \u00e9galement \u00eatre le rem\u00e8de \u00e0 utiliser si notre cr\u00e8me au mascarpone est un peu liquide, peut-\u00eatre parce que nous avons oubli\u00e9 de monter s\u00e9par\u00e9ment les blancs d'\u0153ufs si nous les avons utilis\u00e9s dans notre cr\u00e8me. J'ai utilis\u00e9 cette d\u00e9licieuse cr\u00e8me pour pr\u00e9parer le zuccotto tiramisu de No\u00ebl, que dire, une v\u00e9ritable d\u00e9lice pour les yeux et le palais, une bont\u00e9 cr\u00e9meuse pour tous les sens, pr\u00e9pare-la aussi peut-\u00eatre pour un simple tiramisu ou pour accompagner une bonne tranche de panettone ou de pandoro \u00e0 No\u00ebl. Excellente aussi pour garnir des g\u00e2teaux en couches, elle tient parfaitement."}