{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"salatoedolcecompagnia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/salatoedolcecompagnia\/","title":"Tiramisu avec cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et mascarpone - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0LX1QMv2lw\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/salatoedolcecompagnia\/tiramisu-avec-creme-patissiere-et-mascarpone-2\/\">Tiramisu avec cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et mascarpone<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/salatoedolcecompagnia\/tiramisu-avec-creme-patissiere-et-mascarpone-2\/embed\/#?secret=0LX1QMv2lw\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Tiramisu avec cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et mascarpone\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"0LX1QMv2lw\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/01\/IMG_20240804_155636-scaled-7-695924cc357d48-32008088.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1599,"description":"Le tiramisu avec cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re et mascarpone encore plus gourmand. Dans cette recette, il n'y a pas beaucoup de diff\u00e9rence avec la cr\u00e8me classique faite avec des \u0153ufs et du mascarpone, ni dans la pr\u00e9paration, mais pour rendre ce dessert le plus s\u00fbr possible, je pense que c'est la meilleure fa\u00e7on de le pr\u00e9parer. Souvent, quand on parle de tiramisu, la premi\u00e8re chose \u00e0 laquelle on pense est l'utilisation d'\u0153ufs crus pour la cr\u00e8me et ce que \u00e7a pourrait impliquer, mais avec la pasteurisation des jaunes et des blancs au moment de la pr\u00e9paration, tout le monde est plus rassur\u00e9. Pour beaucoup, cela devient compliqu\u00e9 car ils craignent de ne pas atteindre la bonne temp\u00e9rature du sirop. Avec la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, en revanche, nous pouvons d\u00e9guster notre tiramisu sereinement et sans faire trop de d\u00e9marches un peu ennuyeuses, je peux vous garantir qu'il sera merveilleux et vous aurez l'impression de manger un g\u00e2teau. Alors il ne vous reste plus qu'\u00e0 essayer !!"}