{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"tavolaimbandita","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/tavolaimbandita\/","title":"Cuddure sal\u00e9es de P\u00e2ques - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"WD0YLNugVm\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/tavolaimbandita\/cuddure-salees-de-paques\/\">Cuddure sal\u00e9es de P\u00e2ques<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/tavolaimbandita\/cuddure-salees-de-paques\/embed\/#?secret=WD0YLNugVm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Cuddure sal\u00e9es de P\u00e2ques\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"WD0YLNugVm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/04\/cuddure-sale-de-paques02-7-69de938ea6e946-48712706.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Une recette que j'ai pr\u00e9par\u00e9e pour les f\u00eates : ce sont les cuddure sal\u00e9es de P\u00e2ques. Recette calabraise (et pr\u00e9sente dans d'autres r\u00e9gions du Sud) que l'on pr\u00e9pare pendant la semaine sainte en signe de v\u0153ux et de prosp\u00e9rit\u00e9. Le terme cuddura signifie couronne en italien et, effectivement, la pr\u00e9paration est tress\u00e9e en formant une couronne circulaire sur laquelle on d\u00e9pose des \u0153ufs qui repr\u00e9sentent la vie et la r\u00e9surrection. Les formes peuvent \u00eatre nombreuses : colombes, cloches... chacun choisit le symbole qu'il pr\u00e9f\u00e8re. J'ai opt\u00e9 pour des petites colombes et des tourbillons sans \u0153uf puisque souvent personne ne le mange et il finirait \u00e0 la poubelle. Les cuddure sal\u00e9es de P\u00e2ques que j'ai pr\u00e9par\u00e9es sont une sorte de pain \u00e9pic\u00e9 enrichi de saindoux ; elles sont un excellent substitut du pain pour accompagner des garnitures, mais elles sont aussi d\u00e9licieuses nature gr\u00e2ce \u00e0 l'ar\u00f4me de l'anis noir de Calabre, le fameux \u00ab aranzu \u00bb."}