{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/vaipinacucina\/","title":"Pommes de terre cacio e pepe - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YNsBEW8fgl\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/vaipinacucina\/pommes-de-terre-cacio-e-pepe\/\">Pommes de terre cacio e pepe<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/vaipinacucina\/pommes-de-terre-cacio-e-pepe\/embed\/#?secret=YNsBEW8fgl\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Pommes de terre cacio e pepe\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"YNsBEW8fgl\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/09\/DSC05081-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1438,"description":"Pommes de terre cacio e pepe : elles cr\u00e9ent une d\u00e9pendance ! Je vous assure qu'elles cr\u00e9ent vraiment une d\u00e9pendance, une fois cuisin\u00e9es, on ne peut plus s'en passer... Un peu d'histoire pour comprendre o\u00f9 est n\u00e9 ce l\u00e9gume qui a \u00e9t\u00e9 un protagoniste, avec d'autres comme les aubergines, les tomates et ainsi de suite, depuis la d\u00e9couverte de l'Am\u00e9rique, continent dont il est originaire. Encore aujourd'hui, nous ne savons pas quand et o\u00f9 la pomme de terre est arriv\u00e9e en Europe. Elle est rest\u00e9e plus de deux si\u00e8cles confin\u00e9e dans les jardins botaniques en raison du scepticisme des \u00e9rudits de l'\u00e9poque qui la consid\u00e9raient toxique. Aujourd'hui, on trouve des pommes de terre toute l'ann\u00e9e sur le march\u00e9, en commen\u00e7ant par la Sicile, la Pouille, la Campanie, m\u00eame l'\u00c9milie, le Latium et la V\u00e9n\u00e9tie, et ainsi de suite. Acheter un produit provenant d'une zone typique italienne signifie rechercher une meilleure qualit\u00e9 par rapport \u00e0 d'autres provenances europ\u00e9ennes. L'eau, le soleil et le sol sont des \u00e9l\u00e9ments qui rendent nos pommes de terre plus savoureuses. Pommes de terre cacio e pepe sur mon blog.giallozafferano.itvaipinacucina, vous trouverez cette recette et d'autres, comme Maquereaux \u00e0 l'eau folle et saumon en cro\u00fbte de pommes de terre, des plats simples et faciles."}