{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/vaipinacucina\/","title":"Saumon fum\u00e9 et pain rustique - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"zfMCPkbt5j\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/vaipinacucina\/saumon-fume-et-pain-rustique\/\">Saumon fum\u00e9 et pain rustique<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/vaipinacucina\/saumon-fume-et-pain-rustique\/embed\/#?secret=zfMCPkbt5j\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Saumon fum\u00e9 et pain rustique\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"zfMCPkbt5j\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/09\/IMG_9942-1-scaled-1.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Saumon fum\u00e9 et pain rustique grill\u00e9 \u00e9videmment, puis pour le consommer il n'est pas n\u00e9cessaire qu'il soit chaud, l'important est qu'il croustille quand nous le mangeons. C'est une entr\u00e9e mais qui peut facilement devenir un plat unique ou un plat principal de poisson complet. Pauvre en graisses et riche en prot\u00e9ines, le saumon est un aliment tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 et consomm\u00e9, \u00e9galement en raison des nombreuses vitamines qu'il contient et de ses graisses, entre guillemets, qui sont b\u00e9n\u00e9fiques pour notre organisme. Gr\u00e2ce \u00e0 l'aquaculture, les prix sont bien plus abordables par rapport aux saumons p\u00each\u00e9s qui viennent d'\u00c9cosse, d'Irlande ou de Norv\u00e8ge. Sans parler du Red King, le saumon sauvage qui arrive de la mer froide de l'oc\u00e9an Pacifique, dont la qualit\u00e9 d\u00e9licate de la chair est certainement due \u00e0 la nage des saumons dans les rivi\u00e8res immacul\u00e9es d'Alaska et du Canada."}