{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/vaipinacucina\/","title":"Spaghetti aux filets de rouget - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ljg4DDgnDF\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/vaipinacucina\/spaghetti-aux-filets-de-rouget\/\">Spaghetti aux filets de rouget<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/vaipinacucina\/spaghetti-aux-filets-de-rouget\/embed\/#?secret=Ljg4DDgnDF\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Spaghetti aux filets de rouget\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"Ljg4DDgnDF\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2025\/09\/IMG_7029-echelle.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Spaghetti aux filets de rouget, un plat principal de poisson \u00e9conomique et d\u00e9licieux, \u00e0 la chair d\u00e9licate et savoureuse. Essayons de comprendre comment reconna\u00eetre la fra\u00eecheur des rougets ou des poissons en g\u00e9n\u00e9ral. L'une des premi\u00e8res choses \u00e0 faire est de regarder l'\u0153il et les branchies du poisson au moment de l'achat, l'\u0153il doit \u00eatre cristallin et ferme, en effet un \u0153il terne indique qu'il n'est pas assez frais m\u00eame si l'odeur ne le per\u00e7oit pas, bien conserv\u00e9 et au frais, il a certainement ses avantages. Une autre m\u00e9thode pour comprendre la fra\u00eecheur est de v\u00e9rifier les branchies qui doivent \u00eatre d'un rouge vif, sinon elles apparaissent d'une couleur rose p\u00e2le. La France avec ses innombrables kilom\u00e8tres de c\u00f4te et donc de mer et de p\u00eache a une importance notable sur de nombreux march\u00e9s fran\u00e7ais pour sa qualit\u00e9 et sa vari\u00e9t\u00e9, et donc profitons-en pour consommer du poisson maigre en graisses et riche en vitamines et prot\u00e9ines."}