{"version":"1.0","provider_name":"Recettes d\u00e9licieuses","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr","author_name":"Enza Squillacioti","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/author\/variabilicontaminazioni\/","title":"Biscuits complets \u00e0 l'eau. - Recettes d\u00e9licieuses","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"n0aqCIX7SM\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/variabilicontaminazioni\/biscuits-complets-a-leau\/\">Biscuits complets \u00e0 l&rsquo;eau.<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/fr\/variabilicontaminazioni\/biscuits-complets-a-leau\/embed\/#?secret=n0aqCIX7SM\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Biscuits complets \u00e0 l&rsquo;eau.\u00a0\u00bb &#8212; Recettes d\u00e9licieuses\" data-secret=\"n0aqCIX7SM\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/4\/2026\/01\/IMG_3224-8-695fd851ef5784-94876592.jpg","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":1280,"description":"Recette de biscuits complets \u00e0 l'eau. Parce qu'avec cette histoire que tout nous fait mal, il faut bien trouver une solution; et si en plus nous voulons g\u00e9rer l'\u00e9conomie domestique en r\u00e9ussissant \u00e0 cr\u00e9er quelque chose de bon sans d\u00e9penser un capital, c'est encore mieux ! Beaucoup de biscuits d'autrefois \u00e9taient pr\u00e9par\u00e9s justement avec des mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e9conomiques, naturellement la farine ne manquait jamais, souvent elle \u00e9tait brute et moulue sur pierre, maintenant je peux dire que c'est une chance de pouvoir trouver des farines non trait\u00e9es. On ajoutait les \u0153ufs qui servaient \u00e0 lier; du saindoux ou de l'huile, du beurre quand il y en avait, pour donner un peu de douceur et de friabilit\u00e9. Si du lait \u00e9tait disponible \u00e0 la maison, on l'utilisait, sinon on utilisait de l'eau. Voil\u00e0, c'est un biscuit complet \u00e0 l'eau, l\u00e9ger et friable. Vous pouvez choisir de le laisser moelleux ou un peu plus sec. Je pourrais presque dire un biscuit sain ! C'est la base. Parfois, j'ajoute des p\u00e9pites de chocolat ou sur la surface, des \u00e9clats de fruits secs : noisettes ou amandes. Il devient ainsi un biscuit \u00e0 offrir, \u00e0 tremper; \u00e0 d\u00e9guster comme en-cas."}