De hartige bladerdeegrolletjes met ricotta zijn heel eenvoudig te maken en perfect voor een aperitief of een hartig tussendoortje. Ze zijn binnen enkele minuten klaar en kunnen dan de oven in! Probeer ze, want ze zijn echt heerlijk!
Andere recepten met bladerdeeg:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de hartige bladerdeegrolletjes met ricotta
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 200 g ricotta
- 2 eetlepels kaas (geraspt)
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 snufje zwarte peper (versgemalen)
- 1 snufje fijne zout
Handige hulpmiddelen
- Kom
- Lepel
- Vork
- Mes
- Bakpapier
Bereiding van de hartige bladerdeegrolletjes met ricotta
Doe de ricotta, het zout, de peper, de kaas en de olie in een kom en meng tot een romig mengsel.
Leg het bladerdeeg op het werkblad en prik gaatjes erin met een vork.
Smeer met behulp van een lepel het ricottamengsel over het bladerdeeg tot het gelijkmatig bedekt is, begin vanaf de korte kant op te rollen tot een rol.
Snijd de rol in 12 rolletjes van gelijke grootte en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verwarm de oven voor op 220°C en bak de rolletjes zodra de oven heet is, gedurende 25 tot 30 minuten, haal ze dan uit de oven, laat ze afkoelen en geniet van hun heerlijke smaak!
