De hartige bladerdeegrolletjes met ricotta zijn heel gemakkelijk te maken en perfect voor een aperitief of een hartige snack. Ze zijn in een paar minuten klaar en dan de oven in! Probeer ze, want ze zijn echt heerlijk!
Andere recepten met bladerdeeg:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor hartige bladerdeegrolletjes met ricotta
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 200 g ricotta
- 2 eetlepels kaas (geraspt)
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 snufje zwarte peper (versgemalen)
- 1 snufje fijn zout
Nuttige gereedschappen
- Kom
- Lepel
- Vork
- Mes
- Bakpapier
Voorbereiding van hartige bladerdeegrolletjes met ricotta
Doe de ricotta, het zout, de peper, de kaas en de olie in een kom en roer tot een romig mengsel.
Rol het bladerdeeg uit op het werkblad en prik er met een vork gaatjes in.
Smeer met behulp van een lepel het ricottamengsel over het bladerdeeg tot het gelijkmatig bedekt is. Begin met oprollen vanaf de korte kant tot een rol wordt gevormd.
Snijd de rol in 12 even grote rolletjes en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verwarm de oven voor op 220°C en als deze heet is, bak de rolletjes 25/30 minuten, haal ze daarna uit de oven, laat ze afkoelen en geniet van hun heerlijke smaak!
