Heb je courgettes in de koelkast en weet je niet wat je ermee moet doen? Vul ze en transformeer ze! Met smaakvolle tonijn, smeltende scamorza en knapperig paneermeel worden ze kleine ovenwonderen die je laten watertanden bij alleen al het kijken.
Eenvoudig, snel te bereiden, zero verspilling en maximale opbrengst. Je zult je afvragen waarom je ze niet eerder hebt gemaakt!
Krokant van buiten, zacht en smeuïg van binnen: deze gevulde courgettes zijn het bewijs dat zelfs een eenvoudig gerecht een speciale ervaring kan worden
De gevulde courgettes met tonijn zijn perfect om te serveren als smakelijk voorgerecht of als hoofdgerecht of lichte avondmaaltijd met vrienden.
Ze kunnen zowel in een elektrische oven als in een airfryer worden gebakken.
Ze zijn ideaal voor wie iets lichts zoekt zonder zich zwaar te voelen.
Als je me wilt volgen om geen recepten te missen, WACHT IK OP JE op
INSTAGRAM en op
Facebook
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, heb je de mogelijkheid om pushmeldingen van mijn blog te activeren.
Ik raad je ook aan
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten voor de bereiding van gevulde courgettes met tonijn
- 4 courgettes
- 60 g tonijn in olie
- 70 g scamorza
- 2 eetlepels paneermeel
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. fijne zout
Gereedschappen
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Hakmolen
- 1 Ovenschotel
- 1 Airfryer
Stappen voor het bereiden van gevulde courgettes met tonijn
Voor een perfecte bereiding BEKIJK DE VIDEORECEPT
Begin met het wassen van de courgettes onder stromend water.
Snijd ze op een snijplank doormidden in de lengte en hol ze uit met een lepel, bewaar de pulp apart. Hak de pulp grof met een mes.
Hak de scamorza met een hakmolen.
In een kom, doe de gehakte courgettepulp, de uitgelekte tonijn, de scamorza, het paneermeel, een snufje zout en een scheutje extra vergine olijfolie
Meng en meng het geheel goed.
Als je in de oven bakt, bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de courgettes ernaast elkaar op. Als je ze in de airfryer bakt, plaats ze dan in de mand in meerdere keren
Vul ze royaal met behulp van een theelepel en bak ze in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten, tot ze goudbruin zijn, of in de airfryer op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
Eet smakelijk van Barbara!
Bewaring en tips
Bewaar ze in de koelkast in een luchtdichte container voor twee, drie dagen. Verwarm ze voor het serveren in de airfryer: 160°C gedurende 5-6 minuten
In de oven op 160°C gedurende 10 minuten
Je kunt ze 2 maanden invriezen.
Als je van mijn recept houdt, BEOORDEEL HET DOOR VEEL STERREN TE KLIKKEN en DEEL HET op je sociale netwerken
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, heb je de mogelijkheid om pushmeldingen van mijn blog te activeren.
# gevulde courgettes, gevulde courgettes in de oven, gevulde courgettes recepten, courgettes gevuld met tonijn, courgettes zonder vlees, snelle gevulde courgettes in de oven, gevulde courgettes van oma, courgettes gevuld met tonijn
