De appeltaart is een klassieke taart die we allemaal wel eens in de traditionele oven hebben gebakken. Vandaag stel ik deze slimme versie voor: De snelle appeltaart in de magnetron, snel bereid en in ongeveer 3 minuten in de magnetron gebakken!
Natuurlijk is de klassieke met traditionele bereiding iets heel anders, maar voor wie net zo’n zoetekauw is als ik, is ook deze versie goed genoeg. Laten we zeggen dat als je het goed maakt, het lekker is!
Het is een kleine express taart, precies een stukje voor iedereen, die in 15 minuten klaar is inclusief bakken, blijft een beetje bleek na het bakken, het krijgt niet die kleur die je krijgt met een traditionele oven, maar je kunt het altijd bruin maken door aan het einde een paar minuten de grill te gebruiken.
Hoe dan ook, voor een zeer snelle bereiding is het ook lekker, zacht en vochtig, geweldig voor na de maaltijd, ontbijt of theetijd.
Deze taart is perfect voor wie geen tijd heeft om in de keuken te staan, voor een onverwacht diner, maar een taart wil maken in een oogwenk en ervan wil genieten met vrienden.
Geloof je het niet? Ga meteen kijken hoe je de snelle appeltaart maakt!
PROBEER OOK DEZE RECEPTEN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 12 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de snelle appeltaart in de magnetron
- 100 g Bloem 00
- 2 middelgrote eieren
- 40 ml Rietsuiker
- 1 theelepel Bakpoeder voor zoetwaren
- 1 Geraspte citroenschil
- 40 ml Zonnebloemolie
- 1 Appel
- 1 eetlepel Rietsuiker
- 1 Citroensap
- 1 Appel
- naar behoefte Poedersuiker
- 1 takje Munt
Benodigdheden
- 2 Schalen
- 1 Garde
- 1 Ovenschaal
- 1 Magnetron
Bereiding van de snelle appeltaart in de magnetron
Ik heb twee appels van verschillende kleur gebruikt, gewoon voor de uiteindelijke decoratie die ik met de schil heb gelaten.
Schil anderhalve appel en snijd ze in blokjes. Doe ze in een kommetje samen met de rietsuiker en het citroensap. Kook in de magnetron gedurende 2 minuten of in een pannetje op middelhoog vuur tot de appelblokjes zacht en gaar zijn.Ondertussen, in de mengkom van de Bimby of handmatig in een kom, giet de bloem, de eieren, de suiker, de geraspte citroenschil, het instant bakpoeder en de zonnebloemolie. Zet snelheid 3 aan en kneed meer dan 1 minuut, of snel met een handgarde. Voeg de appelblokjes toe, meng en meng alles goed tot een homogeen deeg.
Neem een ronde ovenschaal met een diameter van 18 cm, smeer deze goed in met olie of boter, giet het deeg erin, leg de andere halve appel in dunne plakjes gesneden, wissel de kleuren van de appels af voor een andere kleurcombinatie en zet in de magnetron.
Kook de snelle appeltaart in de magnetron op 800 W gedurende 3 minuten, controleer de gaarheid met een houten prikker, als het erg vochtig is, ga dan door voor ongeveer nog een minuut met het gebruik van de gecombineerde magnetron-grill.
Haal de taart uit de oven, laat afkoelen, haal deze voorzichtig uit de ovenschaal en keer deze om met behulp van een deksel op een serveerschaal. Versier de appeltaart met poedersuiker, een muntblaadje en serveer.
Advies:
als je geen magnetron hebt, kun je de taart in de traditionele oven bakken met hetelucht op 180° gedurende ongeveer 20 – 25 minuten.
Natuurlijk is het dan niet meer express, maar normale bereiding!
.
Kan ik elk type appel gebruiken?
Ja natuurlijk, zowel witte als rode.
