- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 porties
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 271,40 (Kcal)
- Koolhydraten 37,14 (g) waarvan suikers 1,58 (g)
- Eiwitten 11,86 (g)
- Vet 9,29 (g) waarvan verzadigd 2,66 (g)waarvan onverzadigd 1,19 (g)
- Vezels 1,19 (g)
- Natrium 544,14 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Gevulde uienfocaccia
Als je wilt, kun je de ui vervangen door andere groenten zoals paprika’s en courgettes. Hetzelfde geldt voor de kaas, je kunt de scamorza vervangen door provolone, Galbanino of Stracchino en Crescenza.
