- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 70,29 (Kcal)
- Koolhydraten 7,95 (g) waarvan suikers 4,51 (g)
- Eiwitten 1,32 (g)
- Vet 3,88 (g) waarvan verzadigd 0,00 (g)waarvan onverzadigd 0,00 (g)
- Vezels 0,14 (g)
- Natrium 59,48 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
VARIATIES
U kunt gehakte en geroosterde hazelnoten of pistachenoten aan de truffels toevoegen.
U kunt de truffels in cacao rollen in plaats van in suiker.
U kunt het truffelbeslag aromatiseren met oploskoffie.
U kunt het beslag bereiden als een chocoladesalami en dan in plakjes serveren.
U kunt de truffels bedekken met een glazuur van gesmolten witte chocolade.
