Hartige taart met uien en spek lekker en smaakvol. Hartige taarten lossen altijd in een paar minuten een lunch, een diner of de plotselinge komst van gasten op. Het enige wat je nodig hebt is een rol bladerdeeg of brisée-deeg in de koelkast en dan met andere altijd verschillende ingrediënten kun je iets lekkers maken dat iedereen aan tafel altijd verleidt. Net zoals het recept dat ik je vandaag wil vertellen. Een vulling van eieren, spek en uien, rijk en smaakvol, voor een hartige taart die heel eenvoudig te bereiden is. Ik heb gekozen voor witte uien die bij het koken zachter worden en ik heb ze eenvoudigweg een paar minuten in de pan gekookt. Het resultaat is een Hartige taart met uien super smaakvol en lekker, die bij mij thuis erg in de smaak viel. Ik raad je aan om ook het recept van de Uien uit de oven met kaas en het recept van mijn Gevulde uien niet te missen. Laten we dan naar de keuken gaan en samen een onweerstaanbare Hartige taart met uien bereiden
EN MIS OOK DEZE RECEPTEN NIET:
- BLADERDEEGRONDJES MET COURGETTES eenvoudig, lekker en heerlijk
- HARTIGE TAART MET AUBERGINES het perfecte recept voor een hartige taart
- BLADERDEEGROLLETJES MET COURGETTES EN SPEK lekker en heerlijk
- Bladerdeegvierkantjes met ricotta en spinazie
- RUSTIEKE TAART MET COURGETTES het perfecte recept voor een hartige taart
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de Bladerdeegtaart met uien
- 1 rol bladerdeeg (rond)
- 400 g witte uien
- 1 ei
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 100 g spek
- 120 ml melk
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
Hoe bereid je de Hartige taart met uien
Schil de uien. Snijd ze in dunne plakjes.
Giet 2 eetlepels extra vergine olijfolie in een pan. Voeg ook de uien toe en laat ze 7-8 minuten op laag vuur koken. Draai ze vaak om met een houten lepel om ze goed te laten zacht worden.
Giet een ei, de melk en een snufje zout in een kom. Meng eenvoudig met een vork.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en het spek in dunne plakjes toe.
Voeg ook de gekookte uien toe en meng goed.
Rol een ronde rol bladerdeeg uit in een bakvorm van 26 cm doorsnede bedekt met bakpapier. Prik de bodem in met een vork.
Giet het mengsel op de bladerdeegbodem en verdeel het goed met de achterkant van een lepel. Vouw het bladerdeeg rondom.
Bak de Hartige taart met spek en uien in de voorverwarmde oven op 190°C in de statische modus gedurende 30 minuten.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Loredana’s Advies
Als er een paar stukjes hartige taart overblijven, bewaar ze dan in een bak in de koelkast. Je hoeft ze alleen maar een paar minuten op te warmen in de hete oven of magnetron
Mis ook niet het recept van de Gevulde bladerdeegvierkantjes en het recept van de Uiensoep
