De 5-minutentaart met appels en amandelen is een combinatie van eenvoud en smaak: met slechts een paar ingrediënten, een kom en een garde krijg je een zacht beslag dat binnen 5 minuten klaar is, verrijkt met sappige appelschijfjes, fruitige jam en een knapperige regen van amandelen. Perfect voor een onverwachte snack, een speciaal ontbijt of wanneer je zin hebt in iets zoets maar weinig tijd hebt. De geur in de oven doet de rest: binnen enkele minuten vult het huis zich met warmte en zoetheid. Als je van eenvoudige taarten houdt, probeer dan de warme melk cake, de papa’s ciambella, de yoghurttaart of de 12 lepels appeltaart.
HIER vind je al mijn desserts
volg mijn pagina FACEBOOK voor dagelijks heerlijke ideeën.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de 5-minutentaart met appels en amandelen
- 3 appels
- sap van 1 citroen
- 200 g bloem 00
- 100 ml melk
- 50 g plantaardige olie
- 80 g suiker
- 1 theelepel sinaasappelmarmelade
- 1 snufje zout
- Half zakje bakpoeder
- 4 eetlepels abrikozenjam
- 4 eetlepels amandelschilfers
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 2 eieren
Gereedschappen
Deze post bevat affiliate links!
- 1 Handgarde
- 1 Schaal
- 1 Bakvorm 20x 25
Stappen voor de bereiding van de 5-minutentaart met appels en amandelen
Maak eerst de appels schoon, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes. Voeg het citroensap toe, meng en zet opzij.
Breek de eieren en klop ze samen met de suiker met behulp van een handgarde. Voeg de melk en olie in een dunne straal toe, de gezeefde bloem en het bakpoeder, het zout en de theelepel sinaasappelmarmelade. Meng en giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm.
Verdeel de abrikozenjam over de taart, vervolgens de appelschijfjes, de kaneel en de amandelschilfers. Maak af met kristalsuiker en bak op 180°, statisch, gedurende 35-40 minuten. Laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en serveer de taart in blokjes gesneden.
Bewaring
Je kunt de taart twee of drie dagen onder een glazen stolp bewaren.
