- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 porties
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 479,04 (Kcal)
- Koolhydraten 80,97 (g) waarvan suikers 9,07 (g)
- Eiwitten 17,97 (g)
- Vet 12,68 (g) waarvan verzadigd 3,38 (g)waarvan onverzadigd 1,34 (g)
- Vezels 5,02 (g)
- Natrium 368,33 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaren van de Pompoen Gnocchi gemakkelijk recept
De gnocchi kunnen worden ingevroren door ze eerst op een dienblad te plaatsen en in een voedselzak te sluiten. In de vriezer blijven ze ongeveer zes maanden goed. Om ze te koken, hoef je ze alleen nog bevroren in kokend water te doen en te wachten tot ze weer boven komen drijven.
De gnocchi kunnen worden ingevroren door ze eerst op een dienblad te plaatsen en in een voedselzak te sluiten. In de vriezer blijven ze ongeveer zes maanden goed. Om ze te koken, hoef je ze alleen nog bevroren in kokend water te doen en te wachten tot ze weer boven komen drijven.
