- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 porties
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 292,00 (Kcal)
- Koolhydraten 33,52 (g) waarvan suikers 5,95 (g)
- Eiwitten 18,67 (g)
- Vet 9,85 (g) waarvan verzadigd 1,58 (g)waarvan onverzadigd 1,87 (g)
- Vezels 5,53 (g)
- Natrium 595,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 90 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De koude pasta met garnalen en courgettes kan tot twee dagen in de koelkast worden bewaard.
Varianten en tips
Ik heb het pastavorm ‘farfalle’ gebruikt, maar je kunt elke gewenste vorm gebruiken. Je kunt de erwten vervangen door dungesneden courgettes, gemarineerd met olie en citroen.
