- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 214,10 (Kcal)
- Koolhydraten 17,30 (g) waarvan suikers 2,11 (g)
- Eiwitten 2,62 (g)
- Vet 14,97 (g) waarvan verzadigd 3,45 (g)waarvan onverzadigd 10,84 (g)
- Vezels 0,64 (g)
- Natrium 85,49 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 30 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring van de snelle sfogliatelle
De snelle sfogliatelle kunnen bij kamertemperatuur bewaard worden onder een stolp tot maximaal twee dagen.
Adviezen
Voor de vullingen kun je creatief zijn door jam of banketbakkersroom te gebruiken, of als alternatief ricotta met chocoladestukjes.
