- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
474,18 Kcal
calorieën per portie
- Stroom 474,18 (Kcal)
- Koolhydraten 56,00 (g) waarvan suikers 7,64 (g)
- Eiwitten 24,13 (g)
- Vet 18,41 (g) waarvan verzadigd 1,31 (g)waarvan onverzadigd 1,89 (g)
- Vezels 1,74 (g)
- Natrium 1.242,13 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De mezze maniche met zalm en stracciatella kunnen twee dagen bewaard worden in een luchtdichte container.
