De ricottatasjes met chocoladedruppels zijn heel gemakkelijk te maken: een paar ingrediënten en een paar minuten om warme, knapperige briochebroodjes te maken die je in een mum van tijd uit de oven kunt halen. De geurige en lekkere ricottatasjes zijn perfect voor het zondagontbijt!
Niet te missen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
- 250 g ricotta
- 4 eetlepels poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract (of vanilline)
- 40 g chocoladedruppels
- 1 eigeel om te bestrijken
Hulpmiddelen
- 1 Kom
- 1 Spatel
- 1 Keukenmes
- 1 Herbruikbaar bakpapier vel
Stappen
Meng in een kom de ricotta met de poedersuiker. Voeg de chocoladedruppels en de vanille toe en meng. Rol het bladerdeeg uit en verspreid het ricottamengsel over het oppervlak en rol het dan op vanaf de kortste kant. Snijd de verkregen rol in vijf delen en leg de tasjes op een bakplaat met een herbruikbare bakmat of met bakpapier. Bestrijk met het losgeklopte eigeel. Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 25 minuten. Bestrooi met poedersuiker en serveer warm of lauw.
